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Curry Kusamakura

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¥1,000 • ¥1,000

Curry Kusamakura カレー草枕

Questo ristorante è specializzato nella preparazione del curry piccante ed è considerato uno dei migliori in questo stile a Tokyo. L'arredamento del locale è molto semplice, ma il curry è davvero unico. Come base il titolare usa le cipolle e varie spezie creando un equilibrio perfetto con il sapore piccante. Il locale attira molti amanti del curry provenienti da ogni angolo della città proprio grazie al successo del curry piccante che comunque preserva il gusto degli altri ingredienti. Il t ... itolare essendo un ex saccopelista, ha viaggiato molto, visitando nazioni in cui il curry è onnipresente, e la sua passione per questo piatto lo ha spinto a scoprire le numerose varianti e successivamente ad elaborare il suo piatto d'eccellenza. NOTA BENE: Qui il curry non è né indiano, né giapponese, è in qualche modo un miscuglio, ecco perché lo abbiamo incluso in entrambe le categorie.