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Hitoshinaya ヒトシナヤ

Hitoshinaya / ヒトシナヤ

Hitoshinaya è un ottimo ristorante specializzato in piatti "Teishoku" o cucina mista. Il concetto, da cui deriva il nome, è qualcosa come un "piatto unico" molto comodo per il luogo in cui si trova: al Terminal partenze n. 1 dell'aeroporto di Haneda. Sono 3 ristoranti "teishoku" in 1. L'area principale consiste in un tipico servizio giapponese per la colazione, che può essere ordinato durante tutto il giorno. Il piatto più popolare è il salmone; carne croccante all'esterno e succosa all'int ... erno, accompagnata con riso, zuppa di miso, insalata, frittata dolce giapponese, verdure in salamoia, ecc... Tutto preparato in modo eccellente, set semplici e perfetti per un pasto leggero. C'è un'altra parte che propone ramen di diversi tipi, con noodles fatti in casa, con tante verdure e un'ottima zuppa. L'ultima area è sui donburi, set il cui piatto principale è una ciotola di riso con in cima sashimi, carne ecc.... Ristorante molto conveniente e funzionale, ma di altissima qualità per essere in un aeroporto. Ottimo per un pasto leggero, sano, veloce e ben preparato. Il ristorante ricrea lo stile di una machiya, una tradizionale casa in legno di Kyoto, con tre spazi differenziati dalla pendenza del tetto. Il luogo ha ricevuto molte menzioni nelle pubblicazioni di architettura per il suo design all'avanguardia.

Info

Orario

lunch

Da: 05:30 (Solo colazioni. Ramen, donburi dalle 10:30)
A: 14:30
Ultimo Ordine: 14:30
Tempo Medio di Attesa: Di solito c'è fila
Chiuso: Aperto tutti i giorni.

dinner

Da: 14:30
A: 20:00
Ultimo Ordine: 19:30
Tempo Medio di Attesa: Meno fila dalle 15:00 alle 16:00
Chiuso: Aperto tutti i giorni.