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¥10,000 • ¥20,000

Kokyu 弧玖

Kokyu è un ristorante kaiseki situato a circa cinque minuti dalla stazione di Demachiyanagi. Nel locale con una capienza di nove persone, lo Chef Maeda prepara un pasto leggero e delicato. Gli ingredienti sono stagionali, quindi il menu varia durante l'anno. Non è mai lo stesso. Seleziona sempre i migliori ingredienti come il manzo di Kagoshima o il tonno rosso. Seguendo i canoni kaiseki, offre un menu di nove piatti più dessert ben bilanciati nel sapore e nella consistenza. I piatti forti so ... no la zuppa, l'hot pot o il sashimi. In realtà, tutti i piatti meritano. La presentazione è meravigliosa, con elementi naturali come foglie o fiori. Vengono usati materiali curati in legno, ceramica o contenitori laccati con fascette. È necessario prenotare con largo anticipo. Nota: 15% di servizio. Addebito del 5% per pagamento con carta di credito.

Info

Tipo di Cucina
Kaiseki
Prezzi
lunch ¥10,000, dinner ¥20,000
Menu Tradotto In
Inglese
Capienza
15 Posti a Sedere
Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito
Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Solo su prenotazione. Apre 2 mesi in anticipo. Cancellazione: minimo 48 ore prima.