Acquista il Pass
Solo gli utenti con Gourmet Pass possono vedere informazioni dettagliate sui ristoranti e i luoghi
Oppure Accesso
- Home
- /
- Ristoranti Affiliati
- /
- Otome Sushi
¥10,000 • ¥15,000
Otome Sushi 乙女寿司
Otome è un ristorante di sushi a Kanazawa, vicino ai Giardini Kenrokuen. Gestito dallo chef Kazuhiko Tsurimi, preparano un fantastico sushi in stile edomae. Famiglia di pescatori, cercano la semplicità che permette di esaltare il sapore autentico del pesce. Usano prodotti a km 0 e una tecnica magistrale con il coltello. Il riso è cotto a puntino e con il giusto tocco di aceto. Fantastici frutti di mare che si sciolgono in bocca. Le specialità sono il delizioso Nodoguro, o orata, il delicato ... Kohada di pesce azzurro o la gustosa anguilla arrosto. E soprattutto lo spettacolare granchio Kobako Kani o Ishikawa servito con le sue uova. Il servizio è Omakase dove è lo chef a scegliere, il modo migliore per scoprire i sapori della costa occidentale giapponese. Consiglio: la qualità del Sake della regione è eccellente, da non perdere.
Info
- Tipo di Cucina
Sushi - Prezzi
lunch ¥10,000, dinner ¥15,000 - Menu Tradotto In
Menu dello chef - Capienza
17 Posti a Sedere - Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito - Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Solo su prenotazione. Consigliato con 2 mesi di anticipo. Cancellazione: minimo 48 ore prima.
Indirizzo e Contatti
Orario
lunch
Da: 12:00
A: 14:00
Ultimo Ordine: 12:00 (orario d'entrata)
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Domenica, mercoledì e festivi.
dinner
Da: 17:00
A: 22:00
Ultimo Ordine: 19:00 (ultima entrata)
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Domenica, mercoledì e festivi.
| Da | A | Ultimo Ordine | Tempo Medio di Attesa | Chiuso | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 14:00 | 12:00 (orario d'entrata) | Solo su prenotazione | Domenica, mercoledì e festivi |
| dinner | 17:00 | 22:00 | 19:00 (ultima entrata) | Solo su prenotazione | Domenica, mercoledì e festivi |
