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Ramen Shodai らーめん初代 小樽本店

Ramen Shodai / らーめん初代 小樽本店

Ramen Shodai, dove la maestria incontra la tradizione secolare. Il ristorante è rinomato per il suo ramen preparato con cura, caratterizzato da un brodo sontuoso cotto lentamente per mezza giornata, lasciato riposare durante la notte e poi infuso con dashi per ravvivare i suoi sapori. Il menu comprende tre tipi di ramen base: ramen alla salsa di soia, ramen al miso e ramen al sale. Il tocco unico risiede nel dashi, pazientemente lasciato maturare per un periodo esteso di 9 giorni, risultando ... in una miscela perfettamente bilanciata e dorata che si armonizza perfettamente con la zuppa saporita. 

Info

  • Tipo di Cucina
    Ramen
  • Prezzi
    lunch ¥1,000, dinner ¥1,000
  • Menu Tradotto In
    Inglese
  • Capienza
    30 Posti a Sedere
  • Sistemi di Pagamento
    Denaro contante
  • Caratteristiche

Orario

lunch

Da: 11:00
A: 14:30
Ultimo Ordine: 14:30
Tempo Medio di Attesa:
Chiuso: Mercoledì.

dinner

Da: 14:30
A: 19:00
Ultimo Ordine: 19:00
Tempo Medio di Attesa:
Chiuso: Mercoledì.