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Robata 炉ばた

Questo ristorante, considerato l'ideatore del Robatayaki, specialità giapponese composta da cibo locale fresco cotto lentamente sulla brace (di solito su spiedini). Robata si distingue per i suoi oltre 70 anni di storia, offrendo un'esperienza unica in un'atmosfera molto accogliente. Tutti gli ingredienti sono accuratamente selezionati, prevalentemente provenienti localmente da Hokkaido, con particolare attenzione ai prodotti ittici freschi.