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¥3,300

Shigetsu 篩月

Shigetsu è un ristorante specializzato in Shojin Ryori (cucina buddista). Si distingue principalmente per il rispetto dei principi buddisti verso la vita animale, offrendo esclusivamente piatti vegani. Il ristorante cerca di trasformare attività quotidiane come mangiare in atti spirituali. Shigetsu si trova all'interno del vasto tempio buddista Tenryuji, un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO. Per accedere al ristorante è richiesto un costo di ingresso di 500 yen, simile a molti altri tem ... pli, ma ne vale davvero la pena. Per quanto riguarda il cibo, ci sono tre menu fissi con prezzi intorno ai 3000 yen, 5000 yen e 8000 yen. Se preferisci un menu senza glutine, è necessario prenotarlo in anticipo, almeno entro mezzogiorno del giorno precedente (disponibile solo per l'opzione da 3000 yen). Il cibo è presentato in ciotole di legno laccato rosso, servite in modo artistico e visivamente accattivante. Una successione di piccoli piatti crea una sinfonia di sapori, consistenze e temperature: salato, dolce, umami, amaro, acido, cremoso e croccante. L'atmosfera emana Zen, con camere spaziose tatami, molte delle quali offrono eccellenti viste su giardini tranquilli. È un'opportunità eccezionale per visitare un tempio straordinario a Kyoto e sperimentare la sua ispirante cucina.

Info

Tipo di Cucina
Senza Glutine, Altri, Vegetariano
Prezzi
lunch ¥3,300
Menu Tradotto In
Inglese
Capienza
250 Posti a Sedere
Sistemi di Pagamento
Moneta elettronica, Denaro contante, Carta di credito
Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Per il menu senza glutine, le prenotazioni sono obbligatorie almeno entro mezzogiorno del giorno precedente. Menu a partire da 5000 yen per un minimo di 2 persone. Prenotazione facoltativa: prenotazione minima 48 ore in anticipo. Cancellazione minima 24 ore in anticipo.