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Sushizen すし善

Sushizen è un sushi un po' nascosto e lontano dai luoghi turistici dove gustare una cucina particolare e tradizionale. Semplice azienda familiare, i proprietari preparano e servono il cibo. In questa semplicità riescono a raggiungere un sapore eccezionale. Utilizzano solo prodotti freschi e i piatti vengono realizzati con il tocco di Kyoto. Il sushi è in stile Kansai. Il piatto più popolare è il Chirashi dove il pesce crudo e quello cotto vengono coperti da uno strato di uovo Kinshi (grattu ... giato). I nigiri e i maki sono altrettanto deliziosi. Consigliamo i Moriawase nigiri (assortimento di sushi) per scoprire la varietà di sapori. Sebbene il menu sia in giapponese, hanno foto per facilitare l'ordinazione. Il prezzo medio è accessibile e di solito non ci sono lunghe file. Consiglio: ci sono due tipi di Chirashi, entrambi molto gustosi, anche se l'Anago Chirashi è in qualche modo superiore.