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Takoyaki Juhachiban Dotonbori

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Takoyaki Juhachiban Dotonbori たこ焼十八番道頓堀店

Takoyaki Juhachiban Dotonbori, è forse uno dei takoyaki più famosi di Osaka, un classico "da provare" della zona turistica di Dontonbori. Le peculiarità di questa famosa bancarella di street food sono molteplici. L'impasto è molto cremoso ed è composto da farina, brodo di bonito e latte. Utilizza anche il "tenkatsu", pastella per tempura, che gli dona una bella "sorpresa" croccante. Altre caratteristiche che lo rendono unico sono l'utilizzo di sakura ebi (piccoli gamberi rosa) e lo zenzero. ... Devi effettuare il tuo ordine tramite il distributore automatico: 8 pezzi per circa 650 yen, 12 per 1000, puoi scegliere 3 tipi diversi per lo stesso prezzo. Mentre fai la fila con gente del posto e turisti, puoi vedere come vengono preparati i takoyaki. Juhachiban fa solo take-away ed è uno dei più famosi ad offrire cibo di strada a Dotonbori. 5 minuti a piedi dalla stazione di Namba.