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Zonjiyasu Kiwami

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¥25,000

Zonjiyasu Kiwami 存じやす　極

Un ristorante fondato nel 1932 sulle rive del fiume Kamagawa, con oltre 90 anni di storia. Fonde la cucina francese con la gastronomia giapponese. Nel 2007, lo chef intraprese un viaggio per esplorare e scoprire i tesori culinari locali della regione di Tochigi per integrarli in una versione migliorata dei piatti, utilizzando ingredienti di alta qualità, freschi e autentici. Il ristorante offre un solo menu degustazione per tutti i clienti. A seconda della stagione e della disponibilità deg ... li ingredienti, alcuni dei piatti più apprezzati includono: terrina di foie gras con marmellata di frutta di Tochigi, tataki di manzo con insalata di rucola e formaggio di capra, anatra confit con purea di zucca, filetto di manzo di Tochigi con salsa al vino rosso e magret di anatra con salsa ai frutti rossi.

Info

Tipo di Cucina
Altri, Bistecca
Prezzi
dinner ¥25,000
Menu Tradotto In
Inglese
Capienza
18 Posti a Sedere
Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito
Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione facoltativa: Prenotazione minima 48 ore in anticipo. Cancellazione minima 24 ore in anticipo.