Sushi Dokoro Kihara 鮨処木はら

Name: Sushi Dokoro Kihara
Address: 2-1-2 Yunokawacho, Hakodate, Hokkaido, Yunokawacho, Hakodate, Hokkaido
Telephone: 0138-57-8825
Price range: $$

すし処木原は非常に特別なすしレストランであり、最近ミシュランガイドに掲載されました。函館流の江戸前寿司をベースにしたすしを提供しています。新鮮な食材はシェフの故郷、南茅部町から毎日運ばれてきます。幸運なら、9月から12月に津軽海峡で捕れる季節のマグロの地元名物をお試しください。また、料理にぴったり合う素晴らしい日本酒のセレクションも注� ... �に値します。千原重信は15歳で弟子入りを始め、34歳で自分のレストランを開き、現在の場所である津軽海峡に恋に落ちました。ここでは壮大な景色を楽しむことができます。晴れた日には、目の前に本州の山々が見えます。非常に手頃な価格で高級なすしを楽しむことができます。子供はレストランに入ることはできません。場所を訪れる際には、Japan Gourmet Passの無料予約サービスを利用することを強くお勧めします。