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Gyoza Hohei

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¥1,000

Gyoza Hohei ぎょうざ歩兵祇園本店

Name: Gyoza Hohei
Address: 373-3 Kiyomotocho, Higashiyama Ward, Kyoto, Kiyomotocho, Higashiyama Ward, Kyoto
Telephone: 075-533-7133
Price range: $$

Gyoza Hohei es el restaurante más famoso en Kioto para gyoza, desde que fue destacado en la guía Michelin. Tienen diferentes tipos de gyoza. Su plato estrella es el "Ginger Gyoza," pero también puedes disfrutar de sus otras opciones con ajo, que también son increíbles. La piel de la gyoza es delgada y crujiente, y el interior está lleno de aroma. Sus platos están perfectamente mezclados y equilibrados para que puedas disfrutar de todos los ingredientes individuales. Para la salsa, puedes ... usar la salsa habitual, pero para el "Ginger Gyoza," te recomendamos usar la salsa especial "Hohei" con miso dulce. Debido a que la tienda está en el medio del área de Gion, no es raro encontrarte comiendo al lado de una Maiko o Geiko, porque también les encanta el lugar. NOTA: Prepárate para hacer fila durante las horas pico por al menos una hora o más. Te recomendamos que vayas tarde en la noche para evitar las largas colas. Esta es nuestra mejor recomendación para nuestros miembros que viajan a Japón.