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Kokyu

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Horario

¥10,000 • ¥20,000

Kokyu 弧玖

Name: Kokyu
Address: 204 Seiryucho, Kamigyo Ward, Kyoto, Seiryucho, Kamigyo Ward, Kyoto
Telephone: 075-746-4375
Price range: $$

Kokyu es un restaurante kaiseki situado a unos cinco minutos de la estación de Demachiyanagi. En una barra con capacidad para nueve personas el chef Maeda prepara una comida suave y delicada. Los ingredientes son de temporada, por lo que el menú varía a lo largo del año. Nunca es el mismo. Siempre selecciona los mejores materiales como la ternera de Kagoshima o el atún bluefin. Siguiendo los cánones del kaiseki ofrece un menú de nueve platos más postre bien equilibrados en sabor y tex ... tur a. Posiblemente los puntos fuertes son la sopa, el hotpot o el sashimi. En realidad, ningún plato defrauda. La presentación es maravillosa con elementos naturales como hojas o flores. Utiliza recipientes como jaulas de madera, hornillos de cerámica o cajitas laqueadas con lazos. Es necesario reservar con suficiente antelación. Nota: 15 % de cargo por servivio. 5 % de cargo por pago con tarjeta de crédito.

Información

Tipo de Comida
Kaiseki
Precios
lunch ¥10,000, dinner ¥20,000
Menú Traducido al
Inglés
Capacidad
15 Asientos
Métodos de Pago
Efectivo, Tarjeta de crédito
Caracteristicas
Reserva gratuita
Solo con reserva. Abierta con 2 meses de antelación, Cancelación: mínimo 48 horas de antelación.