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¥11,000 • ¥25,000

Hassun 八寸

Name: Hassun
Address: 95 Sueyoshicho, Higashiyama Ward, Kyoto, Sueyoshicho, Higashiyama Ward, Kyoto
Telephone: 075-561-3984
Price range: $$

Hassun est un restaurant de cuisine kaiseki situé près du temple shinto Yasaka et à cinq minutes de la station Gion-Shijo. Avec deux étoiles Michelin, le chef Kanji Kubota propose une cuisine traditionnelle de Kyoto répondant aux normes de qualité les plus élevées. De délicieuses préparations suivant le format kaiseki à partir de produits de saison sélectionnés. Le poisson, la viande et les légumes sont cuits et préparés devant les clients dans un équilibre de saveurs et de text ... ures. Le menu est Omakase, une sélection de dix plats du chef comprenant deux amuse-bouche, du sashimi, une fondue, une soupe, trois plats principaux accompagnés de riz et d'un dessert. Pour le dîner, les préparations sont encore plus sophistiquées et vous pouvez choisir entre trois menus, tous excellents. Nous mettons en avant le plat Hassun, qui reflète toute la sagesse du chef Kubota. Nous recommandons de réserver deux mois à l'avance.

Info

Type de Cuisine
Kaiseki
Prix
lunch ¥11,000, dinner ¥25,000
Menu traduit en
Anglais
Capacité
18 Places
Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit
Fonctionnalités
Réservation gratuite
Uniquement sur réservation. Recommandé 2 mois à l'avance. Annulation : au moins 1 semaine à l'avance.