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Nishijin Hatsuki

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¥1,000 • ¥3,000

Nishijin Hatsuki 西新初喜本店

Name: Nishijin Hatsuki
Address: 5-6-30 Nishijin, Sawara Ward, Fukuoka. Hatsuki Bldg.2F, Nishijin, Sawara Ward, Fukuoka
Telephone: 092-833-5330
Price range: $$

Nishijin Hatsuki a été fondé en 1934 en tant que boucher (l'un des premiers de Fukuoka). Aujourd'hui, ce restaurant est dédié à la viande sous toutes ses formes et porte le nom de son fondateur, Hatsuki. Il n'utilise que de la viande de haute qualité provenant de vaches et de porcs indigènes de Kyushu, le premier étage est un boucher-yakiniku, le deuxième étage est un shabu shabu, sukiyaki et le troisième étage est dédié aux ragoûts. Ils utilisent des vaches et des porcs avec des ... indications géographiques locales : le bœuf Imari le plus célèbre avec une viande tendre très infiltrée, excellent umami et légèrement sucré. De plus, du bœuf japonais de Saga et de Hakata, tous du plus haut grade A5. Ils utilisent du porc noir appelé Yabakei. Excellent rapport qualité-prix pour cette catégorie de viande. Tout le monde à Fukuoka connaît ce restaurant, très populaire auprès des Japonais et des touristes. Réservez au moins 3 jours à l'avance.

Info

Type de Cuisine
Shabu-Shabu / Sukiyaki
Prix
lunch ¥1,000, dinner ¥3,000
Menu traduit en
Chinois, Anglais, Coréen
Capacité
70 Places
Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit
Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation facultative. Annulation : minimum 48 heures à l'avance.