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¥3,000 • ¥3,000
Ponta Honte ぽん多本家 (ぽんたほんけ)
Ce magasin a été fondé en 1905 par le Grand Chef de la cuisine occidentale de la Maison Impériale. Ils ont inventé le Tonkatsu en développant le Milanais ou porc pané à la façon tempura. Le secret de Ponta Honke est d'extraire la graisse des filets et de l'utiliser lors de la friture du Tonkatsu à basse température d'abord, puis de le cuire à feu vif à la fin. Le beurre est parfumé, croustillant, léger avec une douceur caractéristique. Il y a aussi d'autres types de plats occiden ... taux, comme le ragoût de bœuf (Kuroge Wagyu). Ce magasin est une recommandation du Japan Gourmet Pass à Ueno.
Info
- Type de Cuisine
Autres, Tonkatsu - Prix
lunch ¥3,000, dinner ¥3,000 - Menu traduit en
Anglais - Capacité
33 Places - Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit - Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation optionnelle à partir de 4 personnes. Réservation minimum 48 heures à l'avance. Annulation minimum 24 heures à l'avance.
Adresse et Contacts
Planifier
lunch
De: 11:00
À: 14:00
Dernière Commande: 13:45
Temps d'attente moyen:
Fermé: Lundi (mardi si jour férié).
dinner
De: 16:30 (weekend , public holidays 16:00)
À: 20:00
Dernière Commande: 19:45
Temps d'attente moyen:
Fermé: Lundi (mardi si jours fériés).
De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
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lunch | 11:00 | 14:00 | 13:45 | Lundi (mardi si jour férié) | |
dinner | 16:30 (weekend , public holidays 16:00) | 20:00 | 19:45 | Lundi (mardi si jours fériés) |