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¥2,000 • ¥4,000
Sushi Noike 乃池
Le restaurant de sushi Noike est très populaire, surtout auprès des habitants et de certaines célébrités. Le propriétaire et chef, Noike Kozo, âgé de 90 ans, se rend tous les jours au marché pour acheter du poisson frais. Le restaurant a ouvert ses portes en 1965 et sa spécialité, le sushi à l'anguille, a rapidement conquis de nombreux clients. Le goût y est traditionnel, dans le style Edomae, appris après avoir été formé par son maître, veillant à ne jamais ajouter de sucre ... son riz à sushi et n'utilisant que du vinaigre rouge et du sel. La qualité du sushi est excellente et le rapport qualité-prix est encore meilleur. Le plat signature est l'"edomae anago", qui consiste en une anguille d'eau salée préparée à la manière tokyoïte. Noike est un restaurant de sushi traditionnel situé dans la vieille ville de Yanaka, réputé pour son atmosphère locale animée et la tombe de Tokugawa à proximité. L'ambiance y est très charmante, dans un environnement décontracté pour déguster du sushi.
Info
- Type de Cuisine
Sushi - Prix
lunch ¥2,000, dinner ¥4,000 - Menu traduit en
Anglais - Capacité
45 Places - Systèmes de Paiement
Espèces - Fonctionnalités
Réservation gratuite
Heure du dîner de réservation facultative. Au moins 48 heures à l'avance. L'annulation doit être faite au minimum 24 heures à l'avance.
Planifier
lunch
De: 11:30
À: 14:00
Dernière Commande: 13:30
Temps d'attente moyen: Environ 30 minutes
Fermé: Mardi, Mercredi.
dinner
De: 16:30 (dimanche et jours fériés 14:00)
À: 21:00 (dimanche et jours fériés 20:00)
Dernière Commande: 20:30 (Dimanche et jours fériés 19:30)
Temps d'attente moyen: Environ 30 minutes
Fermé: Mardi, Mercredi.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:30 | 14:00 | 13:30 | Environ 30 minutes | Mardi, Mercredi |
| dinner | 16:30 (dimanche et jours fériés 14:00) | 21:00 (dimanche et jours fériés 20:00) | 20:30 (Dimanche et jours fériés 19:30) | Environ 30 minutes | Mardi, Mercredi |
