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¥600 • ¥1,000
Takohachi Umeda たこ八 梅地下店
Takohachi Umeda, appartient à une chaîne de takoyaki bien connue d'Osaka dont le siège se trouve dans le quartier touristique de Dotonbori. Fondée en 1979, cette chaîne s'efforce d'élaborer les takoyaki traditionnels typiques d'Osaka. Ils ont commencé à évoluer après la guerre, dans les années 1950, à partir des akashiyaki de Kobe (boulettes de takoyaki dans une soupe de poisson). À Osaka, les takoyaki assaisonnés à la façon okonomiyaki ont commencé à devenir populaires, avec u ... ne sauce brune sucrée, de la mayonnaise, du gingembre rouge et des flocons de bonite. Chez Takohachi, ils prennent un soin particulier de la pâte, faite d'un mélange spécial de 3 types de farine de blé et de farine de yamaimo (sorte de patate douce). Ils n'utilisent que de gros poulpes car ils les trouvent plus juteux. Ils proposent pratiquement tout le répertoire de la street food d'Osaka sur leur menu : asahiyaki, okonomiyaki, negiyaki, ikayaki et yakisoba, bien qu'ils soient célèbres pour leurs takoyaki. Ils offrent une portion minimum de 5 takoyaki pour seulement 375 yens ainsi que de nombreux ensembles de combinaisons avec boissons, comme le high ball (whisky populaire avec du soda). Il existe de nombreux établissements à Osaka, ainsi que des succursales dans d'autres régions du Japon. La succursale d'Umeda se trouve dans la zone commerçante et de restauration souterraine du centre commercial Whity Umeda.
Info
- Type de Cuisine
Takoyaki - Prix
lunch ¥600, dinner ¥1,000 - Menu traduit en
Anglais - Capacité
11 Places - Systèmes de Paiement
Monnaie électronique, Espèces, Carte de crédit - Fonctionnalités
Planifier
lunch
De: 10:00
À: 14:30
Dernière Commande: 14:30
Temps d'attente moyen: Pour prendre un siège, il vaut mieux faire la queue avant l'ouverture.
Fermé: 3e jeudi.
dinner
De: 14:30
À: 21:00
Dernière Commande: 20:30
Temps d'attente moyen:
Fermé: 3ème jeudi.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 10:00 | 14:30 | 14:30 | Pour prendre un siège, il vaut mieux faire la queue avant l'ouverture. | 3e jeudi |
| dinner | 14:30 | 21:00 | 20:30 | 3ème jeudi |
