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¥30,000
Towa 常
Au sud du Palais impérial et à dix minutes de la gare de Hiroo, vous trouverez Towa. Ce restaurant de cuisine Kappo Kaiseki est situé au deuxième étage du bâtiment Modernform Nishiazabu. Le chef Takaaki Tsuneyasu est passionné par le bœuf Wagyu. Il choisit uniquement les meilleures viandes du Japon, du meilleur bœuf Kobe, Sendai ou Hitachi pour préparer ses plats. Avec une technique expérimentée et raffinée, il propose des créations élégantes et originales. Il combine différents ... types de techniques de cuisson pour tirer le meilleur de chaque plat, offrant ainsi une large gamme de saveurs et de textures. Le menu est de style Omakase, ce qui signifie que le menu est entièrement laissé à la recommandation du chef et aux meilleurs ingrédients saisonniers disponibles. Il est composé de neuf plats et desserts, la viande étant le plat principal. Mais étonnamment, il le complète avec un excellent poisson de saison avec des légumes. Le menu change quotidiennement en fonction de la disponibilité des produits, mais sera toujours excellent. La gamme de prix est en accord avec l'excellente qualité des repas proposés par Towa.
Info
- Type de Cuisine
Autres, Kaiseki - Prix
dinner ¥30,000 - Menu traduit en
Menu du chef - Capacité
14 Places - Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit - Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation minimum 96 heures à l'avance. Annulation minimum 36 heures à l'avance.
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dinner
De: 18:00
À: 23:00
Dernière Commande: 22:00
Temps d'attente moyen: Uniquement sur réservation
Fermé: Dimanche, Nouvel An et jours fériés.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| dinner | 18:00 | 23:00 | 22:00 | Uniquement sur réservation | Dimanche, Nouvel An et jours fériés |
