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Gion Uokeya U

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¥4,000 • ¥4,000

Gion Uokeya U 祇をんう桶やう

Gion Uokeya U ha elevato la cucina dell'unagi (anguilla) ad un livello superiore. Il ristorante è gestito dal Sig. Kiyoshi Nakagawa, "Tesoro nazionale vivente" del Giappone (è una distinzione giapponese unica, che solo le persone che preservano aspetti importanti e intangibili della cultura possono ricevere mentre sono ancora in vita, coloro che hanno perfezionato la loro specialità). Il ristorante è situato in una piccolissima casa tradizionale giapponese "machiya" con pavimenti in tatami, ... vicinissima al quartiere di Gion. Il loro menu è piuttosto ridotto e si concentra sull'anguilla. La loro specialità è l'acclamato "U Oke". Il ristorante basa il proprio successo sulla vera qualità del cibo, non sull'apparenza. Gion Uokeya U ha ricevuto una stella Michelin. NOTA: si consiglia la prenotazione perché è molto frequentato e l'orario di apertura è limitato. Il nostro consiglio è di prenotare almeno 2 settimane in anticipo per i giorni feriali e un mese se prevedi di andarci durante il fine settimana o in estate. Se arrivi in ritardo di 15 minuti o più senza chiamare per avvisare, la prenotazione viene automaticamente cancellata.

Info

Tipo di Cucina
Anguila, Unagi
Prezzi
lunch ¥4,000, dinner ¥4,000
Menu Tradotto In
Inglese, Parla Inglese
Capienza
24 Posti a Sedere
Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito
Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione minima di 2-4 settimane in anticipo. Cancellazione con minimo 72 ore di anticipo. Se non ti presenti, verrà automaticamente cancellata 15 minuti dopo l'orario di arrivo previsto.