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¥1,000 • ¥2,000
Mitchan Sohonten Hatchobori みっちゃん総本店 八丁堀本店
Mitchan Sohonten Hatchobori è un leggendario Okonomiyaki shop a Hiroshima e in tutto il Giappone. Ise Mitsuo (noto come Mitchan) utilizza la classica ricetta a strati con il cavolo alla base, seguito da pancetta di maiale, gamberetti, calamaro e infine pancake. Anziché usare la salsa Worcester per i suoi piatti, prepara la propria creando una sintonia perfetta con gli altri ingredienti. Sicuramente questo Yatai (bancarella) non solo è un'ottima scelta se hai voglia di gustare uno dei migliori ... Okonomiyaki, ma racchiude anche la storia della città, poiché nacque come una bancarella di piatti da asporto in seguito alla guerra e al bombardamento atomico di Hiroshima. Il posto è caratterizzato dal classico stile retrò, ma è consigliatissimo, considerando che in città ci sono circa 1700 ristoranti Okonomiyaki. NOTA BENE: Si trova a Hatchobori al primo piano di un edificio di nome チュリス八丁堀 che in inglese si legge (Turis Hatchobori buliding), ma poiché la traduzione esatta non è chiara, abbiamo lasciato questa parte dell'indirizzo in giapponese.
Info
- Tipo di Cucina
Okonomiyaki - Prezzi
lunch ¥1,000, dinner ¥2,000 - Menu Tradotto In
Inglese, Coreano, Cinese - Capienza
50 Posti a Sedere - Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito - Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione facoltativa nei giorni feriali. Prenotazione con minimo 48 ore di anticipo. Cancellazione con minimo 24 ore di anticipo.
Orario
lunch
Da: 11:30 (weekend e festivi 11:00)
A: 14:30
Ultimo Ordine: 14:30
Tempo Medio di Attesa: Da 15 minuti all'ora di punta
Chiuso: Aperto tutti i giorni.
dinner
Da: 17:30 (Fine settimana e festivi 17:00)
A: 21:00
Ultimo Ordine: 20:30
Tempo Medio di Attesa: Da 15 minuti all'ora di punta
Chiuso: Aperto tutti i giorni.
| Da | A | Ultimo Ordine | Tempo Medio di Attesa | Chiuso | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:30 (weekend e festivi 11:00) | 14:30 | 14:30 | Da 15 minuti all'ora di punta | Aperto tutti i giorni |
| dinner | 17:30 (Fine settimana e festivi 17:00) | 21:00 | 20:30 | Da 15 minuti all'ora di punta | Aperto tutti i giorni |
