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Sushi Dokoro Kihara

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¥6,000 • ¥10,000

Sushi Dokoro Kihara 鮨処木はら

Sushi Dokoro Kihara è un ristorante di sushi molto speciale, recentemente inserito nella guida Michelin. Sushi in stile Hakodate, basato sulla tradizione Edomae. Il pesce fresco viene portato ogni giorno dalla città natale dello chef Minami Kayabecho. Se si è fortunati, è possibile provare la specialità locale del tonno di stagione, pescato nello stretto di Tsugaru da settembre a dicembre. Merita una menzione speciale anche la loro favolosa selezione di sakè, che si abbinano perfettamente ... ai piatti. Lo chef Shigenobu Chihara ha iniziato come apprendista all'età di 15 anni, a 34 anni ha aperto il suo ristorante e poi si è innamorato della zona, proprio nello stretto di Tsuragu, dalla quale si può godere di un paesaggio e una vista spettacolari. Nelle belle giornate puoi vedere la parte superiore dell'isola di Honshu proprio di fronte a te. Sushi di fascia alta ad un prezzo molto ragionevole. I bambini non sono ammessi nel ristorante. Ti consigliamo di utilizzare il servizio di prenotazione gratuito di Japan Gourmet Pass.

Info

Tipo di Cucina
Sushi
Prezzi
lunch ¥6,000, dinner ¥10,000
Menu Tradotto In
Inglese
Capienza
36 Posti a Sedere
Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito
Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione con minimo 48 ore di anticipo. Cancellazione con minimo 24 ore di anticipo.