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Alpin Jiro Yokohama Honten アルペンジロー 本店

Alpin Jiro Yokohama Honten / アルペンジロー 本店

Ce restaurant a été initialement créé en tant que salle à manger dans une station de ski à Gunma, puis il a évolué en deux restaurants de "soupe au curry" à Yokohama. Ils restent fidèles au style de la cantine de haute montagne. Ils proposent une soupe douce mais riche, qui est corsée et basée sur la cuisine indienne, et contient plus de 14 types d'épices. Aucun épaississant ni farine n'est utilisé. Le ragoût et la soupe mijotés lentement prennent quatre jours à préparer. Le n ... iveau d'épices correspond à la hauteur des montagnes qui lui ont donné son nom ! Il y a deux restaurants à Yokohama, à Yayoicho et un autre dans le quartier de Motomachi (dans le quartier chinois). Le restaurant est fréquenté par des accros au curry japonais. REMARQUE : Le curry ici n'est ni japonais ni indien, mais c'est un mélange. C'est pourquoi nous l'avons inclus dans les deux catégories alimentaires.

Info

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lunch

De: 11:00
À: 15:00
Dernière Commande: 14:30
Temps d'attente moyen: De 15 minutes pendant les heures de pointe
Fermé: Lundi (mardi si jour férié).

dinner

De: 17:00
À: 21:30
Dernière Commande: 21:00
Temps d'attente moyen: De 15 minutes pendant les heures de pointe
Fermé: Lundi (mardi en cas de jours fériés).