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¥6,000 • ¥12,000
Gion Nishi 祇園 にし
Gion Nishi est un restaurant kaiseki près du temple Kodai-ji et à 8 minutes de la station Gion Shijo. Une porte coulissante en bois mène à un long bar et des tables. Malgré sa jeunesse, le chef Nishi Junpei est un expert en cuisine japonaise et occidentale. Il transforme la tradition de Kyoto en un concept plus éclectique. Ses plats sont élaborés, bien équilibrés et délicieux. Le service est méticuleux et la nourriture est présentée dans de belles poteries traditionnelles. Le menu ... est Omakase et vous pouvez choisir entre deux catégories pour le déjeuner et deux autres pour le dîner. Il y a 8 à 10 plats de haute qualité avec différentes textures et méthodes de préparation à partir de produits de saison. Les plats cuits à la vapeur, les plats de riz et les hors-d'œuvre sont spectaculaires. Il y a seulement 2 dégustations Omakase, ou recommandation du chef, à 6000 ou 12000 yens à midi ; ou 12000 ou 15000 pour le dîner. Nous recommandons de réserver. Astuce : Le propriétaire est un sommelier expert. Laissez-vous tenter par les accords mets-vins.
Info
- Type de Cuisine
Cuisine régionale, Kaiseki - Prix
lunch ¥6,000, dinner ¥12,000 - Menu traduit en
Menu du chef - Capacité
20 Places - Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit - Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation facultative. Annulation : au moins 24 heures à l'avance.
Adresse et Contacts
Planifier
lunch
De: 12:00
À: 15:00
Dernière Commande: 12:00 (Le menu dégustation du chef commence)
Temps d'attente moyen: Uniquement sur réservation
Fermé: Lundi au jeudi.
dinner
De: 18:00
À: 23:00
Dernière Commande: 19:00 (Dernière entrée pour le menu dégustation du chef)
Temps d'attente moyen: Uniquement sur réservation.
Fermé: Lundi.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 15:00 | 12:00 (Le menu dégustation du chef commence) | Uniquement sur réservation | Lundi au jeudi |
| dinner | 18:00 | 23:00 | 19:00 (Dernière entrée pour le menu dégustation du chef) | Uniquement sur réservation. | Lundi |
