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¥10,000 • ¥30,000
Gion Sasaki 祇園 さゝ木
Gion Sasaki est un restaurant kaiseki situé à un pas du magnifique temple Kennin-Ji et à dix minutes de la gare de Gion-Shinjo. Récompensé de trois étoiles Michelin, il propose une cuisine créative et expérimentale qui transcende les canons. Le chef Sasaki, considéré comme l'un des terribles enfants de la cuisine japonaise actuelle, allie tradition et modernité, fusionnant diverses cultures. Il déploie le soi-disant théâtre Sasaki où quatre chefs derrière un comptoir en bois réa ... lisent des créations sublimes et interagissent avec les convives. Le menu est "omakase" avec d'excellents produits de saison. Il comprend deux entrées, une soupe, du sashimi, trois plats principaux, deux plats de riz et cinq desserts. Il s'agit d'une expérience multisensorielle avec différents goûts, arômes, textures et un aspect visuel soigné. Les dîners incluent les créations les plus originales et les plus sélectionnées. Il s'agit de l'un des restaurants les plus difficiles à réserver à Kyoto. Tous les convives commencent à manger en même temps. Ne soyez pas en retard.
Info
- Type de Cuisine
Kaiseki - Prix
lunch ¥10,000, dinner ¥30,000 - Menu traduit en
Parler anglais - Capacité
31 Places - Systèmes de Paiement
Espèces - Fonctionnalités
Réservation gratuite
Uniquement sur réservation. Un mois à l'avance. Annulation : au moins 4 jours à l'avance.
Planifier
lunch
De: 12:00
À: Jusqu'à ce que terminé
Dernière Commande: Tout le monde commence en même temps
Temps d'attente moyen: Uniquement sur réservation
Fermé: Dimanche, 2ème, 4ème Lundi.
dinner
De: 18:30
À: Jusqu'à ce que terminé
Dernière Commande: Tout le monde commence en même temps
Temps d'attente moyen: Uniquement sur réservation
Fermé: Dimanche, 2ème, 4ème Lundi.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | Jusqu'à ce que terminé | Tout le monde commence en même temps | Uniquement sur réservation | Dimanche, 2ème, 4ème Lundi |
| dinner | 18:30 | Jusqu'à ce que terminé | Tout le monde commence en même temps | Uniquement sur réservation | Dimanche, 2ème, 4ème Lundi |
