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Kakyou Kakyo 花鏡

Name: Kakyou
Address: 203 Nakano-cho, 4 chome, Sanjo, Jingu-michi, Higashiyama Ward, Kyoto City, Schilf Jingu-michi Bldg 1F, Jingu-michi, Higashiyama Ward, Kyoto
Telephone: 075-771-3322
Price range: $$

Chez Kakyou, vous pourrez vous délecter d'une fusion moderne entre la cuisine Kaiseki et la cuisine française. Ils proposent des menus qui célèbrent les changements de saison au Japon et à Kyoto. Leur menu Omakase (recommandé par le chef) utilise de manière très équilibrée les ingrédients de saison. Les saisons au Japon sont assez distinctes, et particulièrement à Kyoto. Si vous commandez le menu Omakase, vous apprécierez une variété de plats que vous n'oublierez jamais. Le chef ... a créé le menu avec une connaissance approfondie de ce qui est disponible à chaque période de l'année, et il crée des expériences uniques.