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Shirasuya Koshigoe

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¥1,100 • ¥1,100

Shirasuya Koshigoe しらすや腰越漁港前店

Name: Shirasuya Koshigoe
Address: 2-10-13 Koshigoe, Kamakura, Kanagawa, Koshigoe, Kamakura, Kanagawa
Telephone: 0467-33-0363
Price range: $$

Shirasuya Koshigoe est un restaurant spécialisé dans les ensembles frits de sardines "shirasu", qui est un plat typique de la région de "Shonan" au sud-ouest de Tokyo. Le restaurant est très célèbre dans la région et est généralement assez plein. Il est exploité directement par une entreprise de pêche qui est un distributeur de poissons dans la région, donc la qualité de la prise est excellente. La saison des shirasu est au printemps de mars à mai et en automne de mi-septembre à n ... ovembre. Le shirasu peut être mangé cru (sashimi) avec un goût frais légèrement amer, bouilli avec du riz (délicieux) ou frit en kakiage (gâteau de légumes frits au shirasu). Shirasuya propose une grande variété d'ensembles de shirasu sous toutes ses formes, les plus populaires étant le Shirasu Set et le Shirasu Don (bol de riz). Il est situé dans le port de pêche de Koshigoe, près de la gare de Koshigoe de la nostalgique ligne de tramway électrique Enoden, qui relie Kamakura et Enoshima. Un endroit excellent pour essayer le "shirasu", la spécialité de la région, dans toutes ses variantes.

Info

Type de Cuisine
Autres
Prix
lunch ¥1,100, dinner ¥1,100
Menu traduit en
Anglais
Capacité
52 Places
Systèmes de Paiement
Espèces
Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation facultative pour le week-end (minimum 8 personnes). Au moins 48 heures à l'avance. Annulation : au moins 24 heures à l'avance.