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¥1,000 • ¥1,000
Sinbu Sakiya Ramen Dogenzaka 炙り味噌らーめん
Shinbu Sakiya est une échoppe de ramen au miso de style Hokkaido. Les nouilles sont épaisses et bouclées, et le miso est élaboré à partir d'un mélange de 12 ingrédients, dont du miso blanc de Shinsu et du miso rouge. Le miso est sauté avec des légumes dans un wok avant d'être combiné à un bouillon enrichi d'arômes de poisson, de légumes, d'algues et d'os de porc. Le résultat est une soupe délicieuse, pas très lourde, et légèrement épicée. Ils proposent des options pour l ... es cœliaques avec des nouilles de riz complet, ainsi que pour les végétaliens et les végétariens : pousses de bambou marinées (menma), maïs, oignons nouveaux, chou et tomate. La société, avec des succursales à Sapporo (le magasin d'origine) et à Matsumoto, s'engage dans le développement et alloue une partie de ses bénéfices aux écoles pour enfants au Cambodge. Elle est située à Dogenzaka, en plein cœur du quartier nocturne de Shibuya, et est ouverte tous les jours jusqu'aux premières heures du matin.
Info
- Type de Cuisine
Sans gluten, Ramen, Végétalien, Végétarien - Prix
lunch ¥1,000, dinner ¥1,000 - Menu traduit en
Anglais - Capacité
28 Places - Systèmes de Paiement
Espèces - Fonctionnalités
Adresse et Contacts
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lunch
De: 11:00
À: 14:30
Dernière Commande: 14:30
Temps d'attente moyen:
Fermé: Ouvert tous les jours.
dinner
De: 14:30
À: 04:30 (3:30 lundi, 6:30 vendredi et samedi)
Dernière Commande: 04:30 (3:30 lundi, 6:30 vendredi , samedi)
Temps d'attente moyen:
Fermé: Ouvert tous les jours.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:00 | 14:30 | 14:30 | Ouvert tous les jours | |
| dinner | 14:30 | 04:30 (3:30 lundi, 6:30 vendredi et samedi) | 04:30 (3:30 lundi, 6:30 vendredi , samedi) | Ouvert tous les jours |
