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¥6,000 • ¥12,000
Gion Nishi 祇園 にし
Gion Nishi è un ristorante kaiseki vicino al tempio Kodai-ji e a 8 minuti dalla stazione di Gion Shijo. Una porta scorrevole in legno conduce a un lungo bancone e ai tavoli. Nonostante la sua giovane età, lo chef Nishi Junpei è un esperto di cucina giapponese e occidentale. Trasforma la tradizione di Kyoto in un concetto più eclettico. I suoi piatti sono elaborati, ben bilanciati e deliziosi. Il servizio è meticoloso e il cibo è presentato in bellissime ceramiche tradizionali. Il menu è O ... makase e puoi scegliere tra due menu a pranzo e altri due a cena. Ci sono 8-10 piatti di alta qualità con varie consistenze e metodi di preparazione da prodotti stagionali. I piatti al vapore, i risotti e gli antipasti sono spettacolari. Ci sono solo 2 menu di degustazione Omakase, la raccomandazione dello chef, da 6000 o 12000 yen a mezzogiorno; da 12000 o 15000 per cena. Consigliamo la prenotazione. Consiglio: il proprietario è un esperto sommelier. Lasciati consigliare negli abbinamenti.
Info
- Tipo di Cucina
Cucina regionale, Kaiseki - Prezzi
lunch ¥6,000, dinner ¥12,000 - Menu Tradotto In
Menu dello chef - Capienza
20 Posti a Sedere - Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito - Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione facoltativa. Cancellazione: minimo 24 ore prima.
Indirizzo e Contatti
Orario
lunch
Da: 12:00
A: 15:00
Ultimo Ordine: 12:00 (inizio menu degustazione dello chef)
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Da lunedì a giovedì.
dinner
Da: 18:00
A: 23:00
Ultimo Ordine: 19:00 (Ultimo ingresso per menu degustazione dello Chef)
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Lunedi.
| Da | A | Ultimo Ordine | Tempo Medio di Attesa | Chiuso | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 15:00 | 12:00 (inizio menu degustazione dello chef) | Solo su prenotazione | Da lunedì a giovedì |
| dinner | 18:00 | 23:00 | 19:00 (Ultimo ingresso per menu degustazione dello Chef) | Solo su prenotazione | Lunedi |
