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Informations
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¥3,000 • ¥6,000

Junsei 南禅寺順正

Name: Junsei
Address: 60 Kusakawacho, Nanzenji, Sakyo Ward, Kyoto city, Kyoto, Nanzenji, Sakyo Ward, Kyoto city
Telephone: 075-761-2311
Price range: $$

Junsei est un restaurant Kaiseki spécialisé dans le tofu. Le bâtiment, construit en 1839, était autrefois une école de médecine et est inscrit comme site du patrimoine national. La salle à manger donne sur un jardin spectaculaire, un cadre relaxant pour se concentrer sur une excellente cuisine. La spécialité de la maison est la cuisine à base de tofu : les menus Yodofu Kaiseki et Yuba Kaiseki sont les plus populaires. Le tofu est fait maison et préparé avec de l'eau de Kyoto. Des sak ... és de haute qualité et les meilleurs de la région sont proposés. Le Yuba est la couche qui flotte lorsque le lait de soja est bouilli, riche en sucres et en protéines, il est préparé devant le convive et est servi frais pour mieux apprécier sa saveur. Il y a également des kaiseki de Kyoto et des menus de Shabu Shabu. Très proche du temple Nanzenji, à 7 minutes à pied de la station Keage.

Info

Type de Cuisine
Kaiseki
Prix
lunch ¥3,000, dinner ¥6,000
Menu traduit en
Anglais
Capacité
200 Places
Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit
Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation facultative. Annulation : minimum 24 heures à l'avance.