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¥1,000 • ¥10,000
Soba Sasuga 蕎麦 流石
Sasuga Soba signifie littéralement "bien sûr, Soba!" Ils utilisent uniquement du soba "Juwari" ou de la farine de sarrasin à 100 %, et ne mélangent pas la farine avec des œufs ou d'autres types de farine. Ils fabriquent leur soba maison chaque jour sans utiliser de machine. Avec les options de tempura habituelles proposées, ils créent de superbes plateaux à des prix très raisonnables, et proposent des menus Kaiseki plus élaborés le soir. Ils sont situés très près du théâtre Kabuk ... i dans l'est de Ginza. Le restaurant est recommandé aux gastronomes qui veulent connaître le goût authentique du soba.
Info
- Type de Cuisine
Kaiseki, Soba - Prix
lunch ¥1,000, dinner ¥10,000 - Menu traduit en
Anglais - Capacité
30 Places - Systèmes de Paiement
Espèces, Carte de crédit - Fonctionnalités
Réservation gratuite
Réservation facultative. Réservation minimum 48 heures à l'avance. Annulation minimum 24 heures à l'avance.
Planifier
lunch
De: 11:30
À: 14:30
Dernière Commande: 14:00 ou jusqu'à épuisement des stocks
Temps d'attente moyen: À partir de 20 minutes le week-end
Fermé: Weekend, public holidays, Golden Week (May), Obon (August), New Year
Week-end, jours fériés, Semaine d'or (Mai), Obon (Août), Nouvel An.
dinner
De: 17:30
À: 21:00
Dernière Commande: 20:00
Temps d'attente moyen: De 30 minutes
Fermé: Weekend, jours fériés, Golden Week (mai), Obon (août), Nouvel An.
| De | À | Dernière Commande | Temps d'attente moyen | Fermé | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:30 | 14:30 | 14:00 ou jusqu'à épuisement des stocks | À partir de 20 minutes le week-end | Weekend, public holidays, Golden Week (May), Obon (August), New Year Week-end, jours fériés, Semaine d'or (Mai), Obon (Août), Nouvel An |
| dinner | 17:30 | 21:00 | 20:00 | De 30 minutes | Weekend, jours fériés, Golden Week (mai), Obon (août), Nouvel An |
